Leírás
A BIO Zöldbab - ReinSaat - Neckarkönigin egy különleges zöldbabfajta, amely a zöldbabok között kiemelkedő helyet foglal el ízletes húsával és vonzó megjelenésével. Ezt a fajtát elsősorban Németországban termesztik, különösen a Neckar folyó környékén, ahonnan a neve is származik.
A Neckarkönigin zöldbab hosszú, vékony hüvelyekből áll, amelyek élénk zöld színűek és általában 26-28 cm hosszúak. A hüvelyek sima felületűek, és a benne található babok finom, édes ízűek, ami miatt népszerű választás a konyhákban. Az ízletes zöldbab nemcsak frissen fogyasztható, hanem párolva, sütve vagy főzve is kiválóan megállja a helyét.
A zöldbab A Neckarkönigin zöldbabot tavasszal, a fagyok elmúltával érdemes ültetni. Az optimális hőmérséklet a csírázáshoz 15-20 °C között van. Termesztése egyszerű, mivel jól alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz. A magokat 2-5 cm mélyre ültessük el, 5-10 cm távolságra egymástól, sorok elrendezésekor pedig hagyjunk 30-40 cm távolságot. A növény napfényigényes, ezért a legjobb, ha napos helyet választunk. Mivel karósbab, így érdemes valamilyen támasztékot biztosítani számára, például rácsot vagy karókat.
A Neckarkönigin bab csírázása a vetést követő 7-14 napon belül kezdődik el. A zöldbab a nyári hónapokban hozza világos sárga, rózsaszín, vagy olykor fehér színű virágait, és megjelenésük után 2-3 hét elteltével fejlődnek ki, majd érnek be a hüvelyek. A megérett zöldbab hüvelyek 26-28 cm hosszúak, és akkor érdemes őket leszedni, amikor még fiatalok és roppanósak, de már elérték a megfelelő méretet. A Neckarkönigin zöldbab a vetést követően 50-70 nap alatt érik be. A termés betakarítását érdemes reggel vagy késő délután végezni, amikor a hőmérséklet alacsonyabb, így a hüvelyek tovább maradnak frissek.
Az egészséges táplálkozás szempontjából a Neckarkönigin zöldbab gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, így kiváló választás a vegetáriánus és vegán étrendekbe is. Emellett alacsony kalóriatartalmú, ami segíthet a testsúly kontrollálásában.
