Leírás
Az Oriental Mix ázsiai saláta keverék bio vetőmag egy speciális vetőmag keverék.
Az alábbi bio ázsiai levélzöldségekből áll: Pak choi, Mizuna, Grün im schnee, Red giant, Rouge metis, Tatsoi
Ezek mindegyike fagytűrő és hajtatható. Változatosságot hoznak a táplálkozásban a hideg időszakban.
Normál termesztésük hazánkban a tavaszi és őszi időszakban eredményes szabadföldön. A nyári rajzás idején takarni kell a földibolhák ellen. Az Oriental mix ázsiai bio saláta keverék a káposztafélék közé tartozik. Ázsiai, ősi növényekből alakultak ki, ezáltal jelentősen eltérnek az Európában megszokott káposztáktól. A bordáskelek és borsmustárok családja hatalmas, de Európában kevéssé ismert.
Vannak ázsiai saláta fajták, amelyeknek inkább a levéllemezét, másoknak inkább a levélnyelét fogyasztják. Utóbbiak inkább a bordáskeleket idézik, és a hagyományos keleti konyhákban elsősorban sütik, párolják. A nyugati reformkonyhákban viszont a szárzellerhez hasonlóan nyersen eszik roppanós levélnyelüket.
Általánosságban elmondható róluk, hogy aromásak, kellemesen csípős ízűek. Ennek foka azonban jelentősen eltér egymástól, a lágyabb mizunától az erős wasabinóig. Az ázsiai saláta fajták az európai ízlésvilágban leginkább salátakeverékekbe illenek. Csodálatos színvariációik pedig minden salátát feldobnak.
A magyarországi japán éttermek kínálatában szereplő friss ázsiai salátákat is ilyen magokból, hazánkban termelik. Termesztésüknél tudni kell, hogy legfőbb kártevőik a földibolhák. A nyári rajzási időszakukban mindenképpen rovarháló, vagy fátyolfólia alatt érdemes próbálkozni az ázsiai saláta termesztésével. A talaj tetejére pedig szórjunk fahamut, mert az kissé távol tartja ezeket a kártevőket.
Vetés szabadföldbe: február első fele-március végéig, augusztus második fele-szeptember végéig
Betakarítás ideje szabadföldön: május első fele-június végéig, szeptember második fele-október végéig
Tartalom: kb. 5 m-re mag
Ezermagtömeg: 1,69 g
