Leírás
Az Indigo Rose paradicsom bio vetőmag féldeterminált növekedésű, közepesen késői érésű salátaparadicsom.
Sötét, gömbölyű bogyói csak akkor érik el jellegzetes sötétkék-ibolya héjszínüket, amikor teljesen érettek és közvetlen napfényben nőnek.
Világos vörös húsa fűszeres, finom paradicsom ízű.
Jó terméspotenciállal rendelkező, paradicsom specialitás.
A bogyó súlya kb. 50g
Egy fürtön 6-8 termést érlel.
Az Indigo Rose paradicsom bio vetőmag az első kereskedelmi forgalomba hozott magas antocián tartalmú paradicsomok egyike. Az antocián egy fontos bioaktív anyag az egészségmegőrzésben. Kívül indigókék, belül vörös. Az Oregoni Állami Egyetemen nemesítették.
Érése zölden kezdődik, majd szép lassan besötétedik. Az új, eddigi legsötétebb, padlizsán színű Indigo Rose superfood élelmiszerként futott be karriert.
A kutatók különösen magas antioxidáns (flavonoidokhoz tartózó antocián) tartalma miatt tartják nagyra. Jim Myers a University of Oregon professzora állította elő lila – és antociános pigmentációt mutató vadparadicsom keresztezésével.
Vetés ideje palántaneveléshez: február második fele-március vége
Kiültetés szabadföldbe: május második-fele-június első fele
Betakarítás ideje szabadföldön: július második felétől szeptember végéig
Tartalom: kb. 20 mag
Ezermagtömeg: 2,3 g
