Leírás
BIO Rajnai törpe zöldborsó - ReinSaat - SCHALERBSE Kleine Rheinländerin A zöldborsót tavasszal, a fagyveszély elmúltával érdemes elültetni. Általában március végén vagy április elején a legmegfelelőbb az időpont, attól függően, hogy a helyi időjárási viszonyok miként alakulnak. Ez a növény a tápanyagban gazdag, jól vízelvezető talajokat kedveli. A homokos vagy vályogos talaj a legideálisabb. Az ültetést megelőzően a talajt érdemes komposzttal vagy érlelt trágyával dúsítani.
Vetéskor a magokat 3-5 cm mélyre, 5-10 cm távolságra ültessük el egymástól. A sorok között hagyjunk legalább 30-40 cm távolságot. A borsó virágzását követően körülbelül 2-3 hét múlva láthatók a hüvelyek, és amikor szép zöld színűek és a borsószemek megkezdték a fejlődést, akkor érdemes figyelni a betakarítás idejére. A borsószemek akkor a legfinomabbak, ha még zsengék és nem keményedtek meg. Ez általában 60-70 nappal a vetést követően történik meg. A kifejlett borsószemek mérete 3-5cm hosszúra és 8-10 mm körüli átmérőjűre tehető. A Rajnai törpe típusú zöldborsó édesebbek közé sorolható.
A kifejlett "Rajnai törpe" zöldborsó egy ízletes és sokoldalú zöldség, amelyet számos módon fel lehet használni a konyhában. Leszedést követően a friss, nyers borsó remek kiegészítője lehet salátáknak. Ugyanakkor a borsó kiválóan alkalmas főzelékek vagy levesek készítésére is. Ha nagyobb mennyiségben termelte a zöldséget, fagyaszthatja is, így később is felhasználhatja különböző ételek vagy köretek alapanyagaként.
