Leírás
Karfiol - RoyalSluis - AMAZING
Palántázás ideje: április-július
Érési ideje: szeptember-november
Az "amazing" fehér karfiol jellemzője a sűrű, kompakt feje, amely tiszta, fehér színével és sima felületével azonnal felhívja magára a figyelmet. A növény levelei élénk zöld színűek, és szépen keretezik a karfiolfejet, ami egyedi megjelenést kölcsönöz neki. Ezen kívül a fajta kiemelkedik a gazdag ízével, amely édes és enyhén diós jegyeket hordoz. Tápanyagokban gazdag, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, különösen C-vitaminnal, K-vitaminnal és rostokkal. Konyhai felhasználásának sokfélesége lehetővé teszi, hogy nyersen salátákban, párolva, sütve, vagy akár pürésítve is élvezhessük. Az "amazing" fehér karfiol íze jól harmonizál különféle fűszerekkel és szószokkal, így tökéletes alapanyag lehet kreatív étkezésekhez.
Az "Amazing" karfiolt lehet magról is nevelni, de a palántázás gyakran jobb eredményeket hoz. A magokat 4-6 héttel a fagyok vége előtt érdemes elvetni, 1-2 cm mélyen, 20-30 cm távolságra egymástól. A palántákat 2-4 hét múlva ültethetjük ki a szabadba, amikor a talajhőmérséklet eléri a 10-15 °C-ot. A karfiol a nedvességet kedveli, ezért fontos a rendszeres öntözés, különösen a virágzás időszakában. A mulcsozás segíthet megőrizni a talaj nedvességét és megakadályozni a gyomok növekedését. A karfiol érése 70-90 napot vesz igénybe a kiültetést követően. A betakarítás idejét akkor éri el, amikor a fejek szorosan zártak, szép fehér színűek és még nem kezdenek el virágozni.
Az "Amazing" fehér karfiol termesztése nemcsak kedvező hozamot biztosít, hanem ízletes és tápláló zöldségekkel gazdagítja az asztalt. Kellemes ízének és sokoldalúságának köszönhetően számos ételben felhasználható, így érdemes beilleszteni a kertrendezési terveinkbe. A megfelelő gondozással és odafigyeléssel a kertünk egyik legszebb és legfinomabb zöldsége lehet.