Makói típusú SENSHYU YELLOW dughagyma 250g

A dughagymák ültetése viszonylag egyszerű folyamat, de néhány fontos lépést érdemes figyelembe venni a siker érdekében. 

1. Időzítés: A dughagymákat általában tavasszal, a fagyok elmúltával ültetik el.  A csírázás már 5 C-fokon megindul, a növekedés időszakában is csak 19 C-fokot igényel. Őszi ültetésnél az első fagyok előtt érdemes a talajba helyezni.

2. Talaj előkészítése: A dughagymák számára laza, jól vízelvezető talajra van szükség, amely tápanyagokban gazdag. A talajt érdemes előre megásni, és komposztot, illetve szétesett trágyát keverni bele.

3. Ültetési mélység: A dughagymákat általában 5-10 cm mélyre érdemes ültetni. A mélységet a hagyma mérete alapján kell meghatározni. Kisebb hagymák esetén érdemes sekélyebben ültetni, míg a nagyobbakat mélyebbre.

4. Távolság: Ültesse a dughagymákat 10-15 cm távolságra egymástól, hogy elegendő helyük legyen a növekedéshez. A sorok között is hagyj legalább 30 cm helyet a könnyebb kezelhetőség érdekében.

5. Öntözés: Az ültetés után öntözd meg a dughagymákat, hogy a talaj jól átitatosodjon. Fontos, hogy ne legyen túl nedves a talaj, mert ez gyökérrothadást okozhat.

6. Gondozás: A dughagymák rendszeres öntözést igényelnek, különösen száraz időszakokban, de ügyelj arra, hogy ne legyen túlöntözve. A gyomokat is rendszeresen távolítsd el, és szükség esetén tápanyagokat is adhatsz a növényeknek.

7. Betakarítás: A dughagymákat akkor érdemes betakarítani, amikor a levelek elszáradnak és megsárgulnak. Ekkor a hagyma már elérte a megfelelő méretet.

A Senshyu sárgahagyma egy édes ízű, aromájú, kerek, színes és kiválóan tárolható zöldség, amely népszerű az ázsiai konyhában. Ez a típusú dughagyma fajta különösen jól alkalmazható házikertben, mivel a fajtájának köszönhetően könnyen termeszthető, ellenálló a betegségekkel szemben, és a megfelelő körülmények között bőséges termést hoz.

Jellemzők:

1. Szín és forma: A SENSHYU YELLOW hagyma jellegzetes sárga héjjal rendelkezik, ami vonzó megjelenést kölcsönöz neki. A hagyma gömbölyded vagy ovális formájú.

2. Íz: Az íze édes és enyhén csípős, ami kiválóan alkalmas a különböző ételek ízesítésére. A hagyma hosszan tárolható, és felhasználása során nem veszít az ízéből.

3. Növekedési idő: Ez a hagymafajta közepes érésidejű, ami azt jelenti, hogy 100-120 napos tenyészidővel rendelkezik.

4. Hálózati ellenállás: Jól ellenáll a különböző betegségeknek és kártevőknek, ami erősebb növényekhez vezet.

5. Táplálkozási érték: Gazdag vitaminokban (pl. C-vitamin) és ásványi anyagokban, így egészséges hozzávalóként szolgál.

Felhasználási módok:

1. Főzés: A SENSHYU YELLOW hagyma alapvető hozzávalója szinte minden konyhának. Lehet pirítani, főzni, párolni vagy grillezni. Kiválóan illik levesekhez, pörköltekhez és egytálételekhez.

2. Saláták: Nyers formában is használható salátákban, ahol a friss, roppanós íze felerősíti a többi hozzávaló ízét.

3. Konzerválás: Az ilyen típusú hagyma jól tartósítható, így befőzve, savanyítva is fogyasztható.

4. Fűszerezés: A hagyma különféle ételek ízesítésére is alkalmas, legyen szó húsokról vagy zöldségről.

5. Hagyományos ételek: A magyar konyhában gyakori használatú, például lecsó, rakott ételek vagy töltött káposzta készítésekor.