Dughagyma - Lila Red Carmen 250g

Egyaránt hasznosítható zöldhagymaként, főzőhagymaként valamint téli tárolásra is. Nagyon jó minőségű, ízletes lilahagyma. Tavasszal és ősszel is telepíthető, újhagymának és lila hagymának is kiváló választás. A Red Karmen lila hagyma ültetése viszonylag egyszerű, denéhány szempontot érdemes figyelembe venni, hogy a lehető legjobb termés eléréséért. 

1. Helyszín kiválasztása: A lila hagyma napfényigényes növény, így olyan területet válasszon, ami legalább napi 6-8 órán át napos. A jól átjárható, laza, homokos vagy iszapos talaj a legideálisabb, mivel a hagyma nem szereti a vízben állást.

2. Talaj előkészítése: Érdemes komposztot vagy trágyát keverni a talajba, hogy tápanyagokban gazdag legyen.

3. Ültetés: A hagymákat kb. 2-5 cm mélyre ültesse, a méretüktől függően. Az egyes hagymák között 10-15 cm távolságot, a sorok között pedig 30-40 cm távot ajánlott tartani.

4. Öntözés: Az ültetés után alaposan öntözze meg a területet. A hagyma igényel vizet, de ügyeljen arra, hogy a talaj ne álljon vízben, mivel ez rothadáshoz vezethet.

5. Gondozás: Rendszeresen gyomlálja ki a területet, hogy a hagyma elegendő tápanyaghoz jusson. A növekedés során néhány hétenként érdemes használni folyékony tápoldatot.

6. Betakarítás: A lila hagyma akkor érhető be, amikor a zöld hajtások kezdik elszáradni, és a hagyma feje jól látható a talaj felszínén, ekkkor ujjal finoman emelje ki a hagymát a földből. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a hagyma héját.

7. Tárolás: A betakarított hagymát szellős, hűvös helyen tároljuk. A hagymák héját érdemes eltávolítani, majd száraz, jól szellőző helyen tárolni őket.

A lila red carmen hagyma egy különleges hagymafajta, amelynek színe lilás-vöröses árnyalatú. Kerekded, nagyobb méretű hagymák jellemzik, és a rétegei is lila árnyalatúak. A lila red carmen hagyma édes ízével és ropogós textúrájával népszerű a salátákban, szendvicsekben és különböző ételek díszítésében. Emellett gazdag antioxidánsokban és vitaminokban, így tápláló választás az egészséges táplálkozáshoz.

Jellemzők:

1. Szín: A red carmen hagyma lila/bordó színű, amely vonzó és figyelemfelkeltő.
2. Íz: Édesebb ízű, mint a hagyományos hagymák, ami miatt jól alkalmazható nyersen is.
3. Textúra: Különösen ropogós és lédús, ami extra frissességet ad az ételeknek.
4. Tápanyagok: Gazdag C-vitaminban, antioxidánsokban és más hasznos tápanyagokban.
5. Méret: Közepes méretű, ami kényelmesen használható ételek előkészítésekor.

Felhasználási lehetőségek:

1. Saláták: Kiválóan alkalmas friss salátákhoz, ahol a színe és édes íze kiemelkedően jól érvényesül.
2. Szendvicsek: Remek hozzávaló szendvicsekhez, hamburgerekhez vagy wrapekhez, ahol csodás kontrasztot alkot a többi összetevővel.
3. Párolás: Párolva vagy grillezve is helytáll, mivel az edényben való főzés során az íze tovább édesedik.
4. Színezés: Az ételek színesítésére is felhasználható, mivel vonzó külsejével feldobja az étkezést.
5. Főzés: Levesekhez és pörköltekhez is adható, különös ízélményt nyújtva.